snack Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/snack/ Rezepte für den Grill Sat, 25 Jul 2026 20:18:50 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://dergrilltyp.de/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Grilltyp-Logo-Cap-32x32.png snack Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/snack/ 32 32 Flammlachs von der Feuerschale  https://dergrilltyp.de/flammlachs-von-der-feuerschale/ https://dergrilltyp.de/flammlachs-von-der-feuerschale/#respond Sat, 25 Jul 2026 20:18:34 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=2000 Ein echter Klassiker aus der Outdoorküche! 😍 Außen leicht geräuchert, innen unglaublich saftig, genau so muss Flammlachs sein! 🤤🔥

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Flammlachs von der Feuerschale

Ein echter Klassiker aus der Outdoorküche! 😍 Außen leicht geräuchert, innen unglaublich saftig, genau so muss Flammlachs sein! 🤤🔥
Gericht Abendessen, Beilage, Fisch
Küche Deutsch, Mediterran
Keyword Feuerplatte, Flammlachs, Gegrillt, lachs, lecker
Vorbereitungszeit 11 Stunden
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

  • 1 Wildlachshälfte in Sashimi-Qualität
  • 1 Limette
  • 2-3 EL Fischgewürz eurer Wahl

Für die Rolls:

  • Brioche Rolls
  • 6 EL Mayo
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Stangen Sellerie
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • Senf-Dill-Soße
  • Eingelegte rote Zwiebeln
  • Wildlachskaviar

Anleitungen

  • Lachs filetieren, auf Gräten kontrollieren und gegebenenfalls entgräten.
  •  Mit Limettenabrieb und eurem Lieblings-Fischgewürz großzügig würzen. 🍋🌶
  • Den Lachs für ca. 20–30 Minuten bei mittlerer Hitze an der Feuerschale garen, bis er schön saftig ist. 🔥

Für die Flammlachs Rolls:

  • Jetzt nur noch die Brioche Rolls belegen. Dafür den gegarten Lachs zupfen und etwas Mayo, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Schnittlauch, vermischen und belegen.
  • Zum Schluss etwas Wildlachskaviar, Senf-Dill Soße und eingelegten roten Zwiebeln daraufgeben und genießen! 😍

Video

Notizen

Das ist wirklich eine der besten Arten, Lachs vom Feuer zu genießen! 🤤🔥

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]]> https://dergrilltyp.de/flammlachs-von-der-feuerschale/feed/ 0 Grillkäse-Röllchen  https://dergrilltyp.de/grillkaese-roellchen/ https://dergrilltyp.de/grillkaese-roellchen/#respond Fri, 24 Jul 2026 20:34:24 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1971 Die dürfen auf keiner Grillparty fehlen! 🤤Außen goldbraun und knusprig, innen gefüllt mit leckerem @gazi Käse! 🌶️😍

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Knusprige Grillkäse-Röllchen von der Feuerplatte 🔥🧀

Die dürfen auf keiner Grillparty fehlen! 🤤Außen goldbraun und knusprig, innen gefüllt mit leckerem @gazi Käse! 🌶😍
Gericht gegrillt, Grillkäse, schnell, Snack
Küche Deutsch
Keyword Grillkäse, Käse, lecker, Rollen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 Personen

Zutaten

  • Filo-Teig
  • Grillkäse
  • Butter
  • Kashkaval
  • Chilliflocken
  • Jalapeños
  • Chili-Honi🥣 Ranch-Dip

Anleitungen

  • Grillkäse in breite Stifte schneiden und die Jalapeños grob würfeln.
  • Den Filo-Teig mit flüssiger Butter bestreichen.
  • Großzügig Kashkaval darüber reiben.
  • Chiliflocken, Jalapeños und Grillkäse darauf verteilen.
  • Alles zu kleinen Päckchen oder Röllchen einrollen.
  • Auf der Feuerplatte oder in der Pfanne von allen Seiten goldbraun anbraten. 🔥
  • Am besten direkt heiß mit Chili-Honig oder Ranch-Dip servieren! 🤤🧀

Video

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]]> https://dergrilltyp.de/grillkaese-roellchen/feed/ 0 Chicken Bites  https://dergrilltyp.de/chicken-bites/ https://dergrilltyp.de/chicken-bites/#respond Tue, 26 May 2026 20:33:48 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1909 Knusprig. Saftig. Und dieser Geschmack kommt nicht von irgendwo, sondern von meinem Sweet & Spicy Chicken Rub!👉 Die Kombi ist brutal: süß, würzig, crunchy und dieser Parmesan-Sour-Cream-Vibe oben drauf, perfekt! 🤤

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Chicken Bites

Knusprig. Saftig. Und dieser Geschmack kommt nicht von irgendwo, sondern von meinem Sweet & Spicy Chicken Rub!👉 Die Kombi ist brutal: süß, würzig, crunchy und dieser Parmesan-Sour-Cream-Vibe oben drauf, perfekt! 🤤
Gericht Abendessen, Beilage, Hähnchen, Vorspeise
Küche Amerikanisch, Deutsch
Keyword Chicken gewürz, Hähnchen, lecker, Snack
Vorbereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 4 Personen

Zutaten

  • Hähnchenbrustfilet
  • Buttermilch
  • Sweet & Spicy Chicken Rub
  • Cheesy Onion Dust
  • Tortilla Chips
  • Pankomehl
  • etwas öl

Für die Soße

  • 2 EL Mayo
  • 1 TL Sriracha
  • 1/2 Limette
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Petersillie
  • 1/2 TL Paprikapulver

Topping

  • Hot Honey
  • Cheesy Onion Dust statt Parmesan → bringt diesenkranken Sour-Cream/Onion Geschmack

Anleitungen

  • Hähnchen in Streifen schneiden & in Buttermilch ziehen lassen (mind. 1h)
  • Mit Sweet & Spicy Chicken Rub würzen – nicht sparen!
  • Panko + Chips mixen, Hähnchen panieren
  • Airfryer 180 °C, 12–15 Min knusprig
  • Soße rühren
  • Danach kommt der Move:Hot Honey drüber + Cheesy Onion Dust drauf. Das wird komplett Endstufe!

Video

Notizen

Tipp:
Ohne Topping schmeckt’s gut…
mit Cheesy Onion Dust schmeckt’s wie vom Foodtruck deines Lebens.
Falls ihr den RUB nicht habe, mischt euch das Gewürz selber aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, etwa Paprika und Zucker. 🙂
🔥 Folgt mir für mehr solcher Rezepte
Und wenn du’s nachmachst: markier mich, ich reposte die Besten.

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]]> https://dergrilltyp.de/chicken-bites/feed/ 0 Lachs Bagel  https://dergrilltyp.de/lachs-bagel/ https://dergrilltyp.de/lachs-bagel/#respond Wed, 25 Mar 2026 19:54:16 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1873 Ein 1A Frühstückchen! 😍Frisch, cremig & richtig geil zum Reinbeißen! 🔥

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Lachs Bagel 🥯🐟

Ein 1A Frühstückchen! 😍Frisch, cremig & richtig geil zum Reinbeißen! 🔥
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Keyword Bagel, Frühstück, lachs, lecker, Schnell
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 2

Zutaten

  • 1-2 Bagel
  • Gewürzgurken Guacamole
  • Räucherlachs
  • 1 Limette
  • 1 Packung Frischkäse
  • 1 Glas Kapern
  • 1-2 rote Zwiebeln
  • Aioli Salz

Anleitungen

  • Bagel halbieren und kurz antoasten.
  • Unterhälfte mit Gewürzgurken-Guacamole bestreichen.
  • Räucherlachs darauf legen und mit etwas Limettensaft beträufeln.
  • Oberhälfte mit Frischkäse bestreichen.
  • Rote Zwiebeln & Kapern darauf geben.
  • Zusammenklappen und mit Aioli-Salz würzen.

Video

Notizen

Fertig ist das perfekte Frühstück! 😍🔥

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]]> https://dergrilltyp.de/lachs-bagel/feed/ 0 Knusprige Lachs-Pralinen https://dergrilltyp.de/knusprige-lachs-pralinen/ https://dergrilltyp.de/knusprige-lachs-pralinen/#respond Wed, 25 Mar 2026 19:49:20 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1852 Eine echte Geschmacksexplosion! Wichtig: Achtet auf Sashimi-Qualität beim Lachs.

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Knusprige Lachs-Pralinen 🔥🐟

Eine echte Geschmacksexplosion! Wichtig: Achtet auf Sashimi-Qualität beim Lachs.
Gericht Beilage
Küche Asiatisch
Keyword Asiatisch, Frittiert, lachs, lecker, Praline
Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 10 Minuten
Servings 4 Personen

Zutaten

  • 400 g Sashimi-Lachs
  • Lachskaviar
  • 200 g Sushi-Reis
  • Sushi-Essig
  • 1 Schalotte
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1/3 Gurke
  • 1 TL Sriracha
  • 2 EL Mayo
  • etwas Wasabi
  • 1 EL Sojasoße
  • Jalapeño 
  • Perilla-Blätter

Anleitungen

  • Sushi-Reis kochen, mit Sushi-Essig würzen und zum Abkühlen in eine Form drücken, so lässt er sich später besser schneiden.
  • Lachs filetieren und in kleine Würfel schneiden.
  • Schalotte, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln fein schneiden. Gurke dazugeben und alles mit Mayo, Sriracha und Wasabi vermengen.
  • Mit Sojasoße abschmecken und kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Reis in mundgerechte Stücke schneiden und 7 Minuten bei 160 °C im heißen Öl frittieren.
  •  Anrichten: Perilla-Blatt, Lachstatar darauf, Jalapeño-Scheibe darüber und mit Lachskaviar & Sesam garnieren.

Notizen

Viel Spaß beim Nachmachen! ❤🔥

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]]> https://dergrilltyp.de/knusprige-lachs-pralinen/feed/ 0 Anthony Bourdains Mortadella Sandwich! https://dergrilltyp.de/anthony-bourdains-mortadella-sandwich/ https://dergrilltyp.de/anthony-bourdains-mortadella-sandwich/#respond Wed, 25 Mar 2026 19:47:33 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1846 Eines der bekanntesten Sandwiches der Welt 🌍🥪Super schnell gemacht und absolut köstlich! 🤤🔥

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Anthony Bourdains Mortadella Sandwich

Eines der bekanntesten Sandwiches der Welt 🌍🥪
Super schnell gemacht und absolut köstlich! 🤤🔥
Gericht Abendessen, sandwich
Küche Amerikanisch
Keyword Abendessen, lecker, Sandwich, Schnell
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Servings 1 Portion

Zutaten

  • 1 Brioche Bun
  • 6 Scheiben Mortadella
  • Käse (Kashkaval oder Provolone)
  • Mayo
  • Senf
  • Butter

Anleitungen

  • Brioche Buns halbieren und in etwas Butter knusprig anbraten.
  • Je zwei Scheiben Mortadella in der Pfanne anbraten.
  • Käse darauf legen und kurz schmelzen lassen, das ganze 3 mal wiederholen.
  •  Unteres Bun mit Mayo bestreichen.
  • Mortadella & Käse darauf legen und das obere Bun mit Senf bestreichen.

Video

Notizen

Zusammenklappen, reinbeißen und genießen! 🤤🔥
Viel Spaß beim Nachmachen ❤

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]]> https://dergrilltyp.de/anthony-bourdains-mortadella-sandwich/feed/ 0 Pinsa mit Grillgemüse  https://dergrilltyp.de/pinsa-mit-grillgemuese/ https://dergrilltyp.de/pinsa-mit-grillgemuese/#respond Mon, 29 Sep 2025 17:25:42 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1557 Schnell, einfach und super lecker! I

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Pinsa mit Grillgemüse 🔥😍

Schnell, einfach und super lecker! I
Gericht Abendessen, Beilage, Brot
Küche Deutsch, Italienisch
Keyword Gegrillt, Gemüse, Gesund, Pinsa
Vorbereitungszeit 40 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 Personen

Zutaten

  • 1 Pina Teig
  • 180 g Garnelen
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 2 rote zwiebeln
  • 1 kleiner Fenchel
  • 1 Jalapeño
  • 6 Champignons
  • 1 Glas Pesto Rosso
  • Grillgemüse Gewürz
  • 1 Burrata

Anleitungen

  • Gemüse waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit Olivenöl & Gewürz marinieren. (Tipp: Aubergine & Zucchini auch super in Scheiben grillbar!)
  • Garnelen würzen, Pinsateig mit Pesto bestreichen.
  • Gemüse in einer Ofenform bei 180 °C indirekt ca. 20 Min. garen.
  • Garnelen kurz direkt grillen (2–3 Min.), Pinsa ca. 8 Min. indirekt grillen und für eine knusprige Kruste nochmal kurz über die Flamme ziehen.
  • Pinsa mit Grillgemüse, Garnelen & Burrata belegen. Mit Olivenöl, Chiliflocken & Petersilie toppen. 🤤

Notizen

Viel Spaß beim Nachmachen ❤🔥

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]]> https://dergrilltyp.de/pinsa-mit-grillgemuese/feed/ 0 Thunfisch Päckchen  https://dergrilltyp.de/thunfisch-paeckchen/ https://dergrilltyp.de/thunfisch-paeckchen/#respond Mon, 29 Sep 2025 17:24:42 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1551 Schnell gemacht, richtig crunchy und perfekt als Snack! 🤤

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Thunfisch Päckchen 🐟🔥

Schnell gemacht, richtig crunchy und perfekt als Snack! 🤤
Gericht Beilage, Mittagessen, Snack
Küche Asiatisch, Deutsch
Keyword lecker, Schnell, Thunfisch
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 rote Zwiebeln
  • 5 Pfefferronen
  • 2 EL Mayo
  • 1 TL Sriracha
  • Salz & Pfeffer
  • 3 Reispapier-Blätter
  • 2 Eier
  • 1 TL Sojasoße
  • etwas geriebenen Käse

Anleitungen

  • Zwiebel & Pfefferonen klein schneiden, mit Thunfisch, Mayo, Sriracha, Pfeffer & Salz vermengen.
  •  Käse dazugeben und alles gut durchrühren.
  • Eier mit Sojasoße verquirlen. Reispapier kurz darin ziehen.
  • Mit der Thunfisch-Mischung belegen, zusammenfalten und ab in die Heißluftfritteuse.
  • 10 Min. bei 180 °C knusprig backen – fertig! 🔥

Video

Notizen

Viel Spaß beim Nachmachen ❤

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]]> https://dergrilltyp.de/thunfisch-paeckchen/feed/ 0 Hackstulle vom Grill  https://dergrilltyp.de/hackstulle-vom-grill/ https://dergrilltyp.de/hackstulle-vom-grill/#respond Thu, 11 Sep 2025 16:08:41 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1501 Perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss!

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Hackstulle vom Grill 🔥

Perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss!
Gericht Brot
Küche Deutsch
Keyword Hackstulle, lecker, Schnell, Snack
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Servings 2 Personen

Zutaten

  • 4-6 Brotscheiben
  • 200 g Rinderhack
  • 1 Packung Schmelzkäse
  • frische Petersilie
  • Gewürzgurken
  • Kresse

Anleitungen

  • Hackfleisch mit Pfeffer, Salz, etwas Knoblauch & Petersilie verkneten.
  • Brot mit Schmelzkäse bestreichen, gewürztes Hack darauf verteilen.
  • Mit der Hackseite auf den Grillrost legen & ein paar Minuten direkt angrillen. 🔥
  • Wenden & kurz die Brotseite anknuspern.
  • Mit Kresse & Gewürzgurke toppen – fertig! 🤤

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]]> https://dergrilltyp.de/hackstulle-vom-grill/feed/ 0 Oma’s eingelegte Gurken  https://dergrilltyp.de/omas-eingelegte-gurken/ https://dergrilltyp.de/omas-eingelegte-gurken/#respond Thu, 11 Sep 2025 13:09:55 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1466 Perfekt auf dem Burger 🍔, zum Abendbrot 🥖 oder einfach beim Bierchen 🍻.Das Beste: Ihr könnt den Sud easy an euren Geschmack anpassen. Mehr Essig, Salz oder Zucker geht immer. 😍

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Oma’s eingelegte Gurken 🥒🔥
Perfekt auf dem Burger 🍔, zum Abendbrot 🥖 oder einfach beim Bierchen 🍻.Das Beste: Ihr könnt den Sud easy an euren Geschmack anpassen. Mehr Essig, Salz oder Zucker geht immer. 😍
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Oma’s eingelegte Gurken 🥒🔥

Perfekt auf dem Burger 🍔, zum Abendbrot 🥖 oder einfach beim Bierchen 🍻.Das Beste: Ihr könnt den Sud easy an euren Geschmack anpassen. Mehr Essig, Salz oder Zucker geht immer. 😍
Gericht Beilage, Snack
Küche Deutsch
Keyword Eingelgte Gurken, lecker, Snack, wie bei oma
Vorbereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

  • 5-10 Einlege Gurken

Pro Glas:

  • 2-3 Stängel frischen Dill
  • 1 TL Senfsaat
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Essig Essenz 24,9%

Optional:

  • Zwiebeln
  • Johannisbeerblätter
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Chilli

Für den Sud:

  • 1 EL Salz
  • 2 EL Zucker

Anleitungen

  • Gurken gründlich waschen.
  • Gewürze, Dill & Essig-Essenz in sterile Gläser geben.
  • Sud anrühren (Wasser + Salz + Zucker), aufkochen & heiß über die Gurken gießen.
  •  Gläser verschließen & abkühlen lassen.
  • Mindestens 1 Woche ziehen lassen – dann sind die Gurken ready zum Snacken! 🤤

Video

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