Schnell eingelegte Radieschen
Eingelegte Radieschen 🔥Die perfekte Grillbeilage 2025! Frisch, scharf & saulecker – dieser Foodtrend hat’s in sich! 🔥
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Bund Radieschen
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 Stück Lauchzwiebeln
- 1 Stück Lorbeerblatt
- 1 Stück Jalapeño
- ½ Bund Dill
- 1 Stück Zitrone ausgepresst
- 3 EL Apfelessig
- 2 Tl Salz
- 1 Tl Honig
- 100 ml Sprüdelwasser optional
Anleitungen
- Radieschen waschen, Blätter & Wurzelansatz abschneiden.
- Mit einem kleinen Topf leicht anhauen, damit sie Risse bekommen – so zieht die Marinade besser ein.
- Knoblauch, Lauchzwiebeln, Jalapeño & Dill fein schneiden.
- Mind. 30 Min. ziehen lassen, besser: 1 Stunde im Kühlschrank – dann sind sie schön aromatisch & leicht rosa.
Video
Notizen
🔥 Tipp: Hält im Kühlschrank 2–3 Tage und schmeckt zu fast allem vom Grill!
