Mittagessen Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/mittagessen/ Rezepte für den Grill Wed, 25 Mar 2026 20:04:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://dergrilltyp.de/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Grilltyp-Logo-Cap-32x32.png Mittagessen Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/mittagessen/ 32 32 10 Minuten Erdnuss-Limetten Nudeln https://dergrilltyp.de/10-minuten-erdnuss-limetten-nudeln/ https://dergrilltyp.de/10-minuten-erdnuss-limetten-nudeln/#respond Wed, 25 Mar 2026 19:37:54 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1833 Perfekt, wenn’s schnell gehen muss und trotzdem richtig geil schmecken soll! 🤤

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10 Minuten Erdnuss-Limetten Nudeln 🍜🔥

Perfekt, wenn’s schnell gehen muss und trotzdem richtig geil schmecken soll! 🤤
Gericht Abendessen, Nudeln
Küche Asiatisch
Keyword Abendessen, Mittagessen, Nudeln, Schnell
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Servings 2 Portionen

Zutaten

  • Gekochte Nudeln (Ramen oder Spaghetti)
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 TL Chilliflocken
  • 2 EL gehackter Koriander
  • 2 EL Sesam
  • 3 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Reisessig
  • 2 EL Sesamöl

Anleitungen

  •  Knoblauch und Ingwer fein reiben. Frühlingszwiebeln, Schalotte und Koriander klein schneiden.
  • Nudeln kochen und abgießen.
  • Alles zusammen in eine große Pfanne geben.
  • Heißes Sesamöl darüber gießen und gut vermengen. Optional noch etwas Nudelwasser mit einarbeiten.

Notizen

Fertig, schnell, cremig und mit richtig viel Geschmack! 🤤🔥
Viel Spaß beim Nachmachen ❤

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]]> https://dergrilltyp.de/10-minuten-erdnuss-limetten-nudeln/feed/ 0 Thailändisches Pad Kra Pao  https://dergrilltyp.de/thailaendisches-pad-kra-pao/ https://dergrilltyp.de/thailaendisches-pad-kra-pao/#respond Fri, 20 Jun 2025 15:06:48 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1171 Schnell, einfach und wahnsinnig lecker! 😍Das musst du bitte ausprobieren. 🫶🏻

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Thailändisches Pad Kra Pao 🔥

Schnell, einfach und wahnsinnig lecker! 😍Das musst du bitte ausprobieren. 🫶🏻
Gericht Hauptgericht
Küche Thailändisch
Keyword Hackfleisch, lecker, Reis
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Hackfleisch halb & halb
  • 1 Schalotte
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Chilli
  • 1/2 Bund Holy Basil alternativ Thai-Basilikum
  • 1 EL helle Sojasoße
  • 1 EL dunkel Sojasoße
  • 1 EL Fischsoße
  • 1 EL Austernsoße
  • 1 TL braunen Zucker
  • 2 Eier
  • gekochter Jasminreis

Anleitungen

  • Vorbereitung: 
    Schalotte, Chili und Knoblauch grob hacken oder im Mixer zerkleinern.
    Sojasoßen, Fischsoße, Austernsoße, Zucker und (optional) MSG eine Marinade anrühren.
  • Spiegeleier braten:
    In einer Pfanne oder Wok etwas Öl erhitzen und zwei Spiegeleier braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
  • Würzpaste anschwitzen: 
    Die Chili-Knoblauch-Mischung ins heiße Öl geben und kurz anbraten, bis es duftet (Vorsicht: nicht zu lange, sonst wird der Knoblauch bitter).
  • Hackfleisch anbraten:
    Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es krümelig und leicht gebräunt ist.
  • Marinade & Basilikum: 
    Die vorbereitete Marinade über das Hack gießen und gut vermengen.     •           Basilikumblätter dazugeben und ein paar Mal schwenken, bis sie zusammenfallen.
  • Servieren: 
    Mit Jasminreis und Spiegelei servieren. Das Eigelb macht die Soße noch cremiger – ein echter Genuss! 😍

Video

Notizen

Tipp:
Wer es schärfer mag, gibt noch eine extra Chili dazu! 🌶
 
Viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch schmecken! ❤

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]]> https://dergrilltyp.de/thailaendisches-pad-kra-pao/feed/ 0 Turkish Pasta https://dergrilltyp.de/turkish-pasta/ https://dergrilltyp.de/turkish-pasta/#respond Thu, 12 Jun 2025 11:12:07 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=901 Virale Feierabend Nudeln 🍝🔥Schnell, einfach & so gut, dass man sie echt jeden Tag essen könnte! 

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Turkish Pasta

Virale Feierabend Nudeln 🍝🔥Schnell, einfach & so gut, dass man sie echt jeden Tag essen könnte! 
Gericht Mittagessen, Nudeln, Pasta, Türkisch
Küche Türkisch
Keyword Abendessen, Hack, Mittagessen, Nudeln, Pasta
Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 300 g Nudeln
  • 400 g Rinderhack
  • 1/2 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Cherrytomaten
  • etwas Salz & Pfeffer

Joghurt Dip

  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1/2 Knoblauchzehe geriebener
  • Salz

Butter

  • 1 EL Butter
  • 1 TL Paprikapulver

Anleitungen

  • Joghurt anrühren & zum Durchziehen beiseitestellen.
  • Hack scharf anbraten, dann Hitze reduzieren & mit Curry, Paprika & Zwiebelpulver würzen.
  • Zwiebeln würfeln, dazugeben & bei niedriger Hitze schmoren lassen.
  • In der Zwischenzeit Nudeln kochen. Optional: Butter schmelzen & mit Paprikapulver verfeinern.
  • Nudeln abgießen, mit Hackfleisch, Joghurt, Cherrytomaten & Petersilie anrichten.

Video

Notizen

Noch einen Löffel Paprika-Butter drüber – und ab geht die Geschmacksexplosion!

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