Cole Slaw Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/cole-slaw/ Rezepte für den Grill Wed, 16 Jul 2025 11:26:07 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://dergrilltyp.de/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Grilltyp-Logo-Cap-32x32.png Cole Slaw Archive - Der Grill Typ https://dergrilltyp.de/tag/cole-slaw/ 32 32 Cole Slaw  https://dergrilltyp.de/cole-slaw/ https://dergrilltyp.de/cole-slaw/#respond Wed, 16 Jul 2025 11:24:27 +0000 https://dergrilltyp.de/?p=1365 Frisch, würzig und so einfach gemacht. Ob zu Ribs, Pulled Pork oder als Burger-Topping – dieser Salat passt einfach immer!

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Cole Slaw – die ultimative BBQ-Beilage!

Frisch, würzig und so einfach gemacht. Ob zu Ribs, Pulled Pork oder als Burger-Topping – dieser Salat passt einfach immer!
Gericht Beilage, Cole Slaw, Krautsalat, Salat
Küche Amerikanisch, Deutsch
Keyword Beilage, Salat
Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Kg Weißkohl
  • 500 g Rotkohl
  • 3-4 Möhren
  • 1 Gemüsezwiebel

Für das Dressing

  • 300 g Mayonnaise
  • 2 EL saure Sahne
  • 3 EL Zucker
  • 5 EL Weißweinessig
  • 2 EL Dijonsenf
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Selleriesaat

Anleitungen

  • Gemüse waschen und in feine, gleichmäßige Streifen schneiden.
  •  Selleriesaat leicht im Mörser zerstoßen und mit den restlichen Dressing-Zutaten mischen. Abschmecken – das Dressing sollte kräftig und würzig sein!
  • Dressing über das Gemüse geben und alles ca. 10 Minuten kräftig durchkneten.
  • Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Video

Notizen

Perfekt für jedes BBQ oder auch als Burger-Topping! Frisch zubereitet und richtig durchgezogen – ein echter Genuss.  

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