🎄 Lachs-Blätterteig-Plätzchen

Vorbereitung 20

Zubereitung 10

der edle Snack für die Feiertage! Egal ob klassisch oder in der Asia-Version, die Kombi aus knusprigem Teig und cremiger Füllung überzeugt jeden. Frohe Weihnachten und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️✨

Gerichtart Beilage, Blätterteig, Snack

Küche Asiatisch, Deutsch

Zutaten

Für den Blätterteig

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Ei zum Bestreichen
etwas Sesam

Für die klassische Füllung

150 g Räucherlachs
1/2 Gurke in kleine Würfel
2 EL Körnigen Frischkäse
1 EL Frischkäse
1 Frühlingszwiebel gehackt
frische Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer

Für die Asia-Variante

150 g Graved Lachs
2 Frühlingszwiebeln fein geschnitten
1 EL Mayo
1 EL Sriracha
1 TL Sojasoße
1/2 TL Sesamöl

Anleitung

Den Blätterteig ausrollen und ausstechen. Mit Ei bespinseln und im Backofen goldbraun backen.
Die Füllung vorbereiten: Alle Zutaten der jeweiligen Variante in einer Schüssel vermengen und abschmecken.
Sobald der Teig aufgegangen ist wird er halbiert und gefüllt.

Notizen

Viel Spaß beim nachmachen

Keywords Blätterteig, lachs, Snack