Das wärmste Süppchen ist das Erdnuss Limetten Süppchen 🔥

Name: Das wärmste Süppchen ist das Erdnuss Limetten Süppchen 🔥
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 EL Rote Currypaste; 2 EL Erdnussbutter (Creamy); 2 Knoblauchzehen; 2 Limetten (Saft); etwas Sesamöl; 3 EL Sojasoße; 2 EL Speisestärke; 400 ml Kokosmilch; 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe; 2 Packungen Udon-Nudeln; 8 Gyoza/Dumplings; 4 Frühlingszwiebeln; 6 Champignons; 3 ausgebeinte Hähnchenschenkel; 3 weichgelochte Eier; Chilliöl; Sesam

Vorbereitung 20

Zubereitung 20

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Schnell gemacht, schön cremig und einfach perfekt für kalte Tage. 🤤

Gerichtart Abendessen, Mittagessen, Suppe

Küche Asiatisch, Chinesisch, Deutsch

Portionen Personen

Zutaten

2 EL Rote Currypaste
2 EL Erdnussbutter Creamy
2 Knoblauchzehen
2 Limetten Saft
etwas Sesamöl
3 EL Sojasoße
2 EL Speisestärke
400 ml Kokosmilch
800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
2 Packungen Udon-Nudeln
8 Gyoza/Dumplings
4 Frühlingszwiebeln
6 Champignons
3 ausgebeinte Hähnchenschenkel
3 weichgelochte Eier
Chilliöl
Sesam

Anleitung

Currypaste, Erdnussbutter & geriebenen Knoblauch in Sesamöl anschwitzen.
Mit Brühe & Kokosmilch ablöschen. Limettensaft & Sojasoße dazugeben.
Speisestärke in etwas Wasser auflösen und einrühren. Kurz aufkochen, bis die Suppe schön cremig ist.
Udon-Nudeln & Gyoza dazugeben und ca. 8 Minuten köcheln lassen.
Hähnchenschenkel würzen und erst mit der Hautseite, dann mit der Fleischseite direktgrillen.
Alles in Schalen anrichten und mit Chiliöl, weichgekochten Eiern, Frühlingszwiebeln, Sesam & Hähnchen toppen – fertig! 🤤🔥

Keywords Hühnersuppe, lecker, Limetten